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葛根后市值得期待!

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-13  浏览次数:1347
核心提示:葛根种植1-2年即可产生效益,优良品种人工栽培亩产根块4000-5000公斤。收获成果一部分用来食用,近年来随着人们保健意识的增强
    葛根种植1-2年即可产生效益,优良品种人工栽培亩产根块4000-5000公斤。收获成果一部分用来食用,近年来随着人们保健意识的增强,主要是用于煲汤和加工葛粉等附加品,另一部分则作为药用加工成丁或片晒干后流入中药材市场进行销售。在地种植时可以套种花生和香姜等农作物,效益尚可,种植面积逐年增加。原来加工方式多属人工小作坊,成本较高,现在大多采用机械加工,加工速度加快,出货率较高。但由于市场需求量稳定,价格也较平稳。葛根分为些葛根和粉葛根,在2005年《药典》里柴葛根确定为正品葛根入药,而粉葛根只能用作食物,禁止入药。但现在很制药厂、药房一般同时备有柴葛和粉葛根,二者功效不同,按配方比例搭配进行使用。
     据调查,真正导致价格上涨的原因,是因为近年来随着人们保健意识的增强,食用量逐渐增加,鲜货被加工成食品或直接食用(鲜货价格是去年同期的3倍)。这样流向中药材加工领域的数量明显减少,成本提高,导致产地药商收不到足够货源,中药材市场出现供货紧俏的情况,新货上市量少于往年同期数量,加上关注药商增多的带动,市场行情呈上升之势。
     受政策影响、加工成本增加也是其价格上涨的原因之一。国家食品药品监督管理总局公告2013年第19号红头文件规定:山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛二氧化硫残留量不得超过400mg/kg,其他药材和饮片(矿物类除外)的二氧化硫残留量不得超过mg/kg,超过标准的,一律按劣药论处。这项规定给粉葛无硫、低硫加工成为必然,无硫货采用趁鲜加工的方式,然后进行晾晒或烘干的方法,出货量比晒干后二次加工成丁或片的传统方式出货量减少许多,形成价格差异。
     粉葛根目前市场行情已达到近几年价格最高峰,突破20元大关,现在亳州市场无硫中心丁要价28元左右,统丁26元左右;低硫货较无硫货低4元左右。
     葛根产新时间在立冬之时,新货下来还有近半年时间。目前产地存货量大大,加之货源多集中收购商手中,中药材市场暂时出现了供不应求的情况,短期内仍有上涨趋势,后市行情仍将坚挺运行。
     据了解由于去年价格较高,刺激药农种植的积极性,目前主产地在地种植面积比去年增加了许多,加上其生长周期短,今年产新采收量将大大增加,所以11月份产新时期将是其后市行情变化的转折点。

 

 
 
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